Küresel gıda fiyatları 4 yılın zirvesine çıktı

Küresel gıda fiyatlarında yükseliş ivmesi ağustos ayında da devam etti. FAO gıda fiyatları endeksi ağustos'ta 2022 sonundan bu yana en yüksek seviyeye çıktı. Ağustos ayında Temmuz ayına kıyasla yüzde 1,9 oranında yükselen FAO Gıda Fiyat Endeksi'ndeki artışa tahıllar, şeker ve süt ürünleri öncülük etti.

Endekste yıllık artış yüzde 2,5 oldu. Bu artış, küresel gıda piyasalarının artan girdi maliyetleriyle mücadele eden üreticilerin yanı sıra arz, ticaret ve iklim kaynaklı krizlerin baskısı altında kalmaya devam ettiğini gösteriyor.

Temmuz ortasından bu yana tırmanan Rusya-Ukrayna geriliminde, Rusya'nın saldırılarını artırma hazırlıkları Ukraynalı çiftçilerin tahıl ihracat imkânlarını zorlaştırıyor. Bu durum, küresel tahıl arzını olumsuz yönde etkiliyor.

Ağustos ayında küresel buğday fiyatları yüzde 2,6 oranında artış kaydederken, şeker fiyatları yüzde 11,9 ile sert bir sıçrama gerçekleştirdi. Avrupa'daki zayıf rekolte beklentisi kıtanın ithalata olan bağımlılığını ve küresel arz rekabetini kızıştırıyor.

Küresel gıda fiyatlarındaki bu artış, birçok ülkenin gıda enflasyonu üzerinde olumsuz etkileri oluşturuyor. Aynı dönemde Türkiye'de gıda enflasyonu yüzde 33,4 olarak kaydedilmişti. Bu durum, küresel gıda fiyatlarındaki artışın ülkeler üzerindeki etkilerini gösteriyor.